只需聞到特定的味道,堅持6個月,就能讓你的記憶力提升兩倍多,你願意嘗試嗎?
這是美國加州大學的研究。
實驗將43名年齡在60至85歲之間的參與者分成兩組,為聞香組選取了7種代表性氣味的精油香氛,分別是玫瑰、甜橙、尤加利、檸檬、薄荷、迷迭香和薰衣草。
聞香組的參與者每晚輪流選用其中一種香氛精油,在睡眠期間開啟擴香器兩小時,實驗共進行了6個月。研究結果令人震撼,參與者的記憶力居然比6個月前提升了226%!
這是因為我們味覺、聽覺、視覺訊號在達到大腦之前要經過丘腦這個中繼站,而嗅覺訊號走的是捷徑,可以直接到達大腦中兩個和記憶相關的區域——海馬體和杏仁核。
其中,海馬體和長期記憶有關,杏仁核和情緒有關,所以說氣味才會喚起特定的記憶。覺得自己記憶力下降的朋友可以按照實驗方法嘗試一下。
氣味對於健康的益處還遠不止這些。另一項研究表明,咖啡的香味可以減少睡眠不足帶來的負面影響,同時也有助於緩解精神壓力。
咖啡的香味自己還可以提高精神上的警覺性,改善情緒狀態,提高工作效率。
研究人員將咖啡香精油添加到腦波儀的電極上,然後測量參與者的腦波活動,結果表明,聞到咖啡香味竟然可以提高參與者的大腦警覺性和認知表現。
這是因為咖啡豆的香味是透過揮發性物質釋放出來的,而這些化學物質會與嗅覺受體結合,進入大腦,並對神經系統產生影響。
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